طريقة عمل دجاج تيكا ماسالا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اجمع مكوناتك!

ابدأ بوضع الدجاج في طبق أو في طبق.

الآن اخلطي الكزبرة والكمون والفلفل الحار والملح معًا.

نظرًا لأننا أصدقاء جيدون مع هذا الدجاج ، قم بتدليكه قليلاً مع خلطة التوابل. تأكد من أن كلا جانبي الدجاج متبلتان جيدًا.

غطي الدجاج الآن وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

أثناء انتظارك ، ابشر الزنجبيل.

اضغط على الثوم.

احصل الآن على وعاء الخلط وأضف ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل و 2 من فصوص الثوم. ثم 1 ملعقة كبيرة زيت.

بعد ذلك أضف الزبادي.

ثم خفقت حتى تصبح ناعمة.

الآن أحضر قدرًا عميقًا ، أو فرنًا هولنديًا ، إذا كان لديك واحد (على عكس أنا ، طالب جامعي فقير) ، ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة واجعلها في فقاعة خفيفة على نار متوسطة منخفضة.

يقطع البصل!

يُقلى البصل الآن لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

خذ الفلفل وقم بخلعه من البذور ثم افرمها جيدًا. تحذير!: كن حذرًا جدًا عند التعامل مع الفلفل ، وتأكد من غسل يديك! أنت لا تريد الفلفل في عينيك أو في أي مكان آخر!

عندما ينضج البصل ، أضيفي باقي الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم والفلفل المفروم والجارام ماسالا. ثم اخلطيهم معًا وسخنيهم لمدة 3 دقائق أو حتى تنبعث منه رائحة قوية.

أضف الآن الطماطم المهروسة والسكر.

يُغلى المزيج ثم يُغطّى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

أثناء انتظارك ، قم بتسخين الفرن للشواء وانقل رف الفرن إلى أعلى وضع. ثم تناول الدجاج وصوص الزبادي!

غلفي صدور الدجاج بصلصة الزبادي وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق القصدير أو صينية فرن.

مثل ذلك!

الآن ربما مرت 15 دقيقة ، لذا أضف الكريمة الثقيلة إلى الصلصة واتركها تغلي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

يجب أن يتحول إلى اللون البرتقالي الجميل! انطلق واستمتع بقليل من الذوق ؛)

ضعي الدجاج في الفرن واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

أثناء انتظارك ، حضّر بعض الأرز ، لكنك ترغب في صنعه!

اقلب الدجاج في منتصف وقت الخبز.

يجب أن يكون دجاجك لطيفًا ومقرمشًا من الخارج و 165 درجة فهرنهايت عندما ينضج.

دع الدجاج يجلس 5 دقائق ، ثم مكعبات ويضاف إلى الصلصة. أضف الكزبرة واخلطها جيدًا.

قدميه على بعض الأرز مع بعض خبز النان واستمتع! :)

رائع!


شاهد الفيديو: دجاج تكا مسالاهاي الأكلةاللي خلتني أحب الاكل الهنديشوفوها شو لذيذة وسهلةومناسبة لشهر رمضان


المقال السابق

كيفية اكتشاف الأحذية الرياضية المزيفة من نايك

المقالة القادمة

كيف تصنع أفضل شوكولاتة موكا فرابيه في 5 دقائق